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牛肉卷这样吃,不仅味道鲜美,而且还非常的简单

牛肉卷这样吃,不仅味道鲜美,而且还非常的简单

  • 分类:行业动态
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2020-12-18
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【概要描述】  大家平时在吃火锅的时候,牛肉卷可以说是非常的常见了。也有很多的朋友非常的喜欢吃,这种非常薄的牛肉卷,除了我们在吃火锅的时候,可以涮着吃。如果我们自己在家的时候,又有什么做法,怎样的去烹饪它才会更加的美味呢?下面就和大家来一起分享一下,有关这一方面的一些小的方法。

牛肉卷这样吃,不仅味道鲜美,而且还非常的简单

【概要描述】  大家平时在吃火锅的时候,牛肉卷可以说是非常的常见了。也有很多的朋友非常的喜欢吃,这种非常薄的牛肉卷,除了我们在吃火锅的时候,可以涮着吃。如果我们自己在家的时候,又有什么做法,怎样的去烹饪它才会更加的美味呢?下面就和大家来一起分享一下,有关这一方面的一些小的方法。

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  大家平时在吃火锅的时候,牛肉卷可以说是非常的常见了。也有很多的朋友非常的喜欢吃,这种非常薄的牛肉卷,除了我们在吃火锅的时候,可以涮着吃。如果我们自己在家的时候,又有什么做法,怎样的去烹饪它才会更加的美味呢?下面就和大家来一起分享一下,有关这一方面的一些小的方法。

  首先,在这个菜烹饪的过程中,我们需要的食材就是牛肉卷,然后再就是金针菇,这是主要的食材原料。然后就是还有一些辅料,分别是大葱、蒜瓣、白醋、辣椒、食用盐、开水、生姜、食用油、泡椒以及泡椒水。这就是所需要的全部的材料了,全部都准备齐全之后,下面就可以正式的准备一下开始做了。

  现将所有的材料都给准备好,在准备好之后,首先先将葱姜蒜给切成末,切好之后放在碗里,然后再将准备好的泡椒,也给切一下,切成泡椒段就可以了,顺便把剁椒也给处理一下,这些处理好之后,就先将它们放在一边。下面在锅里面放入足量的清水,开大火,将清水煮开,再煮开后。就将准备好的金针菇放在热水里面稍微的煮一下,大约两分钟就可以,在热水焯好之后就先将它装出来,我们一会就会使用到。

  接下来,在锅里面加入适量的食用油,再将它给加热好之后,在里面加入之前已经准备好的葱姜蒜末给爆香,在经过一段时间香味被炒出来之后,下面就可以将切好的泡椒和辣椒给加进去,加进去之后,将它们在锅里面全部都翻炒均匀。以保证味道可以充分的融合在一起,再将它们给炒好之后,下面就在锅里面添加适量的清水,这里注意要加入开水,这样味道才会更好一些。

  再加入清水之后,在里面还可以添加一些泡椒水,以便让菜更加的入味,然后再加入适量的白醋和食 盐进行一下调味。最后的时候,再将牛肉卷加入到锅里面一起煮一下,在牛肉熟了之后,就可以装出来了,最后的时候,再撒上一点葱花就可以了。


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