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行业动态
卓越清真肉类食品
05-06

手把手教你红烧羊蝎子,啃着吃真香

  羊蝎子一直都是非常受欢迎的食物,其实它就是羊脊骨,也是羊肉里面营养好的一部分,烹饪好之后也是口感鲜美,它的形状看起来像蝎子,所以被叫这个名字,它之所以这么受欢迎。因为羊肉是属于温补的食物,上面的肉也是好的肉,它的烹饪方法也比较多,比较羊蝎子火锅就很火,可以做成清汤,麻辣等各种口味的。
04-19

“羊蝎子”到底是什么东西?味道真的好吗?为什么那么多人爱吃?

  说到羊蝎子有很多的人都是听说过,而且有很多的人也都是吃过的吧,吃过的人自然知道羊蝎子是什么。但是还是有很多没有吃过的人,真的搞不懂羊蝎子这种食物到底是什么?吃起来味道真的好吃吗?为什么现在在我们的生活中有那么多人都喜欢吃羊蝎子呢,今天就一起来了解一下吧。
04-02

如何挑选牛肉卷

  要问吃火锅必点的是什么?那必须是牛肉卷啊!对于那种不太能受得了羊肉膻味的人来说,牛肉真是比较好的选择了。不仅有营养而且好吃,肥瘦相间、色泽鲜亮的肥牛卷,光是看着就能流口水,大片大片的肉吃进嘴里,别提有多满足了。
03-18

教你如何分辨真假羊肉卷

  对于羊肉卷,大家都比较熟悉。一般去店里吃火锅的时候,大家都喜欢点的羊肉卷,对于爱吃火锅的人来说羊肉卷是吃火锅必备的食材,那么有可能我们吃的羊肉卷是假的。由于市场需求量大,有个别不良商家将鸭肉、猪肉掺在了羊肉中,欺骗消费者,我们严重谴责这种不良行为。
03-03

羊肉卷真的是羊肉吗?

  由于羊肉卷从加工到上餐桌都是冷冻保存,因为鲜肉软绵不容易切成薄片,更不好定型。所以一般的羊肉卷都是由冻好的羊肉放在削片机上削,正因为有这样的制作特点,所以给了不法商贩可乘之机造出了假羊肉卷来欺骗我们消费者。首先是所谓的“风味羊肉卷”这类羊肉卷是在羊肉中夹杂了其他肉的现象,比如羊肉中添加猪肉、鸡肉、鸭肉等以次充好的行为。由于国家没有明令禁止这种混合肉制品在市场上流通,只要通过检疫即可,但我们消费
02-02

买盒装羊肉卷,教你3个分辨诀窍

  冬季寒冷,涮火锅、品尝麻辣烫那是再合适不过的美食,尤其和一家人围桌涮火锅羊肉解馋惬意,暖身滋补,涮火锅时除了会放蔬菜和丸子外。羊肉也是冬季比较受欢迎的火锅主肉料,羊肉卷涮烫片刻就能送到嘴里品尝,软滑肉香,但现在的盒装羊肉卷品牌鱼龙混杂,一不留意,就容易买到合成羊肉,花了冤枉钱,还品尝不到羊肉的美味。
01-19

买羊肉卷,只需看这一点,就是合成肉!

  喜欢吃羊肉卷的朋友们,今天就给大家敲响一个警钟,那就是如果我们去市场上买羊肉卷的时候,大家一定要看清这一点。因为很多羊肉卷它都是一些合成的羊肉卷,并不是真正的羊肉,如果我们想要挑选到真正的羊肉卷的话,还需要学会这三个方法和技巧,感兴趣的朋友们可以一起来学习一下。
01-11

餐馆大厨教你做“酱羊棒骨”,方法简单味道好

  好吃的美食制作起来并不简单,但是,吃起来的味道倒是很好,很多人都喜欢在餐馆里面吃大厨做的美食,原因也是大厨做的很好吃,口感是很吸引大家。许多人在餐馆里面都不敢点酱羊棒骨,它的肉比较少,味道倒是很好吃,可是,有些小伙伴就认为不是很划算。所以每次都想自己在家里做,但是,在家里做的味道没餐馆大厨做的好处,而餐馆大厨教你做“酱羊棒骨”,方法简单味道好。
12-18

牛肉卷这样吃,不仅味道鲜美,而且还非常的简单

  大家平时在吃火锅的时候,牛肉卷可以说是非常的常见了。也有很多的朋友非常的喜欢吃,这种非常薄的牛肉卷,除了我们在吃火锅的时候,可以涮着吃。如果我们自己在家的时候,又有什么做法,怎样的去烹饪它才会更加的美味呢?下面就和大家来一起分享一下,有关这一方面的一些小的方法。
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