
教你做酱羊棒骨,方法简单,味道好
- 分类:行业动态
- 作者:
- 来源:
- 发布时间:2022-05-17
- 访问量:0
【概要描述】 好吃美食的不容易做,但是味道很好。许多人喜欢吃餐馆里厨师做的食物。原因是厨师做的很好吃,味道很吸引大家。很多人在餐厅都不敢点酱羊棒骨。它的肉比较少,吃起来很好吃,但是有朋友觉得不太划算。所以每次都想自己在家里做。但是,在家做饭的味道,在家里做的味道没餐馆大厨做的好吃,餐厅厨师教你做“酱羊棒骨”。方法简单,味道好。
教你做酱羊棒骨,方法简单,味道好
【概要描述】 好吃美食的不容易做,但是味道很好。许多人喜欢吃餐馆里厨师做的食物。原因是厨师做的很好吃,味道很吸引大家。很多人在餐厅都不敢点酱羊棒骨。它的肉比较少,吃起来很好吃,但是有朋友觉得不太划算。所以每次都想自己在家里做。但是,在家做饭的味道,在家里做的味道没餐馆大厨做的好吃,餐厅厨师教你做“酱羊棒骨”。方法简单,味道好。
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好吃美食的不容易做,但是味道很好。许多人喜欢吃餐馆里厨师做的食物。原因是厨师做的很好吃,味道很吸引大家。很多人在餐厅都不敢点酱羊棒骨。它的肉比较少,吃起来很好吃,但是有朋友觉得不太划算。所以每次都想自己在家里做。但是,在家做饭的味道,在家里做的味道没餐馆大厨做的好吃,餐厅厨师教你做“酱羊棒骨”。方法简单,味道好。
厨师教你做“酱羊棒骨”。准备食材:羊棒骨,葱,姜,蒜,大料,甘草,香料,白酒,盐,白芷,味精,红油,豆瓣酱,干辣椒,砂仁,酱油,茴香,草果,陈皮,桂皮,花椒等。然后先把羊棒骨切成小块,方便煎着吃。
然后在食材准备好之后,把羊棒骨倒入锅中焯水,然后把姜片和料酒倒入锅中,盖上锅盖,等羊棒骨的水烧开,烧开之后再把羊棒骨洗一遍,这样吃起来会更放心。然后,烧热锅,放凉油,让油在锅里转一转,然后把羊棒骨倒入海绵里,让它的外层爆香,然后倒入白糖,先把羊棒骨上色,然后把其他食材全部倒入锅里,就可以开始煎了。
然后羊棒骨的味道炒出来后,加入适量的水。这时候肉有点深了。不过,颜色很好看。如果要炖一段时间,在盖上盖子之前在水里加入酱油、生抽等配料,这样好吃的味道会更好,吃起来也会方便很多。炖的时候一定要记得大火煮,小火煨,这样会更美味。
中途可以去看看,会发现它的汤很浓,颜色也格外好看。虽然骨头上的肉不多,但是闻香味的时候感觉特别好,吃起来很不一样。把炖好的羊棒骨放在大碗里。羊棒骨重要的是吃里面的骨髓,尝起来非常美味。
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