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羊棒骨汤这样做才好喝!

羊棒骨汤这样做才好喝!

  • 分类:行业动态
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  • 来源:
  • 发布时间:2020-09-15
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【概要描述】羊棒骨是羊的腿骨部位,羊棒骨的骨髓很丰富,营养很高,含有蛋白质、脂肪、维生素外,还有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。熬棒骨汤时能起到鲜香的作用。

羊棒骨汤这样做才好喝!

【概要描述】羊棒骨是羊的腿骨部位,羊棒骨的骨髓很丰富,营养很高,含有蛋白质、脂肪、维生素外,还有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。熬棒骨汤时能起到鲜香的作用。

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  羊棒骨是羊的腿骨部位,羊棒骨的骨髓很丰富,营养很高,含有蛋白质、脂肪、维生素外,还有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。熬棒骨汤时能起到鲜香的作用。

  下面我们来说一下羊棒骨汤的做法:

  1、准备食材:羊棒骨,适量。打断后在凉水中泡上一夜。大葱半根,切段儿,生姜数片,花椒适量。

  2、锅中加入适量的凉水,同时放入准备好的葱、姜以及泡后的羊棒骨。大火烧开后,撇去浮末,继续烧三分钟左右,捞出羊棒骨,温水洗净。

  3、另起一口锅,加入适量温水,以及剩余的葱姜和准备好的花椒,倒入洗干净的羊棒骨,大开炖2 ~ 3个小时。期间可以适量加入开水,这样,一锅又浓又白的羊棒骨汤就炖好了。

  4、关火。根据口味加入适量的盐,营养丰富,浓香可口的羊骨汤就完成了。喝的时候加入一些香菜或小葱可提味,再嘬一嘬入口即化的羊髓,令人回味无穷。

  以上就是羊棒骨汤的做法了,怎么样,看了这么多是不是嘴馋了呢?沧州卓越清真肉类有限公司是专业加工制作羊棒骨的厂家。本公司成立以来,本着“以科技为动力,以质量求生存”的宗旨,坚持“树品牌、争名牌”的理念,为广大消费者提供绿色、健康、安全、放心的产品,我们的牛羊肉产品已经销往我国多个省市自治区。


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