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雪花肥牛是牛的哪个部位?

雪花肥牛是牛的哪个部位?

  • 分类:行业动态
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2020-09-12
  • 访问量:0

【概要描述】雪花肥牛指脂肪沉积到肌肉纤维之间形成明显的红、白相间状似大理石花纹的牛肉,国内外也称其为大理石状牛肉。含有大量人体所需的脂肪酸,随着牛肉里脂肪含量增高,胆固醇的含量反而下降了,营养价值比起普通牛肉来说要高不少,下面来看一看雪花肥牛是牛的哪个部位吧!

雪花肥牛是牛的哪个部位?

【概要描述】雪花肥牛指脂肪沉积到肌肉纤维之间形成明显的红、白相间状似大理石花纹的牛肉,国内外也称其为大理石状牛肉。含有大量人体所需的脂肪酸,随着牛肉里脂肪含量增高,胆固醇的含量反而下降了,营养价值比起普通牛肉来说要高不少,下面来看一看雪花肥牛是牛的哪个部位吧!

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  雪花肥牛指脂肪沉积到肌肉纤维之间形成明显的红、白相间状似大理石花纹的牛肉,国内外也称其为大理石状牛肉。含有大量人体所需的脂肪酸,随着牛肉里脂肪含量增高,胆固醇的含量反而下降了,营养价值比起普通牛肉来说要高不少,下面来看一看雪花肥牛是牛的哪个部位吧!

  雪花肥牛在牛不同的部位均有。雪花肥牛多以其分布的密度、形状和肉质作为等级之分,但是行业并无明确的标准,常见的“肥牛”也可算是一种。而选用眼肉、上脑、外脊的话,就更为上乘了。雪花肥牛香、鲜、嫩,是中西餐均宜的高档牛肉,价格较贵。普通的牛肉里边的牛油本身它的组成就跟这种雪花肥牛脂肪的结构里面的成份有很大的出入。

  沧州卓越清真肉类有限公司生产车间内配备有国际水平先进的现代化生产流水线,并拥有完善的检测设备,对所有产品严格把关,确保了我公司产品的品质安全。

  我公司生产经营肥牛一二三号、雪花肥牛、至尊肥牛、经典肥牛、羊肉卷和羊肉方砖等,本公司成立以来,本着“以科技为动力,以质量求生存”的宗旨,坚持“树品牌、争名牌”的理念,为广大消费者提供绿色、健康、安全、放心的产品,我们的牛羊肉产品已经销往我国多个省市自治区。


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