.

卓越
banner
您现在的位置:
首页
>
>
>
买盒装羊肉卷,教你3个分辨诀窍

买盒装羊肉卷,教你3个分辨诀窍

  • 分类:行业动态
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2021-02-02
  • 访问量:0

【概要描述】  冬季寒冷,涮火锅、品尝麻辣烫那是再合适不过的美食,尤其和一家人围桌涮火锅羊肉解馋惬意,暖身滋补,涮火锅时除了会放蔬菜和丸子外。羊肉也是冬季比较受欢迎的火锅主肉料,羊肉卷涮烫片刻就能送到嘴里品尝,软滑肉香,但现在的盒装羊肉卷品牌鱼龙混杂,一不留意,就容易买到合成羊肉,花了冤枉钱,还品尝不到羊肉的美味。

买盒装羊肉卷,教你3个分辨诀窍

【概要描述】  冬季寒冷,涮火锅、品尝麻辣烫那是再合适不过的美食,尤其和一家人围桌涮火锅羊肉解馋惬意,暖身滋补,涮火锅时除了会放蔬菜和丸子外。羊肉也是冬季比较受欢迎的火锅主肉料,羊肉卷涮烫片刻就能送到嘴里品尝,软滑肉香,但现在的盒装羊肉卷品牌鱼龙混杂,一不留意,就容易买到合成羊肉,花了冤枉钱,还品尝不到羊肉的美味。

  • 分类:行业动态
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2021-02-02
  • 访问量:0
详情

  冬季寒冷,涮火锅、品尝麻辣烫那是再合适不过的美食,尤其和一家人围桌涮火锅羊肉解馋惬意,暖身滋补,涮火锅时除了会放蔬菜和丸子外。羊肉也是冬季比较受欢迎的火锅主肉料,羊肉卷涮烫片刻就能送到嘴里品尝,软滑肉 香,但现在的盒装羊肉卷品牌鱼龙混杂,一不留意,就容易买到合成羊肉,花了冤枉钱,还品尝不到羊肉的美味。

  除了在冻品店选购现卖现切的羊肉卷外,盒装羊肉卷如何区别好羊肉卷?我们从以下3个分辨诀窍着手。

  诀窍一:不买三无盒装羊肉卷

  包装外的配料表中,羊肉比例要标写99%才能属纯羊肉,质量有保证。但我们选购盒装羊肉时,有些羊肉卷价格特别便宜,平均下来才30来块一斤,且羊肉肥瘦比例均匀好看,配料成分表中也只是简单的标写“羊肉”,可其它相关信息都没有。比如QS标志、出厂地址等,这种属三无产品的羊肉卷,相信不用说得太明白,羊肉卷多半属于合成羊肉。

  诀窍二:纯羊肉肥瘦红白肉相连不分离

  不管合成羊肉还是纯羊肉,当羊肉卷被速冻起来时。从外观上很难分辨出,其中的不同点,就需要羊肉卷解冻化开后便能简单分辨出来。

  合成假羊肉瘦肉和油脂的衔接部分特别容易断开,形成毫无关联的两节,根本就是两块肉。而纯羊肉则不会,像五花肉一样相连自然。

  诀窍三:纯羊肉烫熟后会卷缩

  此诀窍要在品尝羊肉卷时才能分辨出来。真正纯羊肉卷被烫熟后,会自然弯曲缩成团,用筷子夹起时,羊肉的瘦肉和油脂部分是相连不会分离的。

  相反,合成羊肉被烫熟后,很难呈弯曲状况,而且红白肉一烫熟就分离散开,容易破碎。如果所买的品牌盒装羊肉卷出现这情况,那就明白这个品牌所销卖的羊肉卷是合成羊肉,下次涨记性。


关键词:

扫二维码用手机看

联系我们 CONTACT US

地址:河北省沧州市献县本斋回族乡本斋西村 
电话:
0317-4668798      传真:0317-4668798
QQ:1049511437
邮箱:
1049511437@qq.com

沧州卓越清真肉类有限公司

权所有:沧州卓越清真肉类有限公司     冀ICP备17031911号-1    网站建设:中企动力 石家庄