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如何辨别真假牛羊肉串

如何辨别真假牛羊肉串

  • 分类:行业动态
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2021-06-02
  • 访问量:0

【概要描述】  很多人都知道吃太多烤串对身体不好,但他们还是义无反顾,但还是想说,在吃牛羊肉串的同时,还是需要注意你吃的是不是真正的牛羊肉。或许我们都成了品味的“奴隶”,那么有什么方法可以辨别真假牛羊肉串呢? 下面我们来看看如何区分真假牛羊肉串。

如何辨别真假牛羊肉串

【概要描述】  很多人都知道吃太多烤串对身体不好,但他们还是义无反顾,但还是想说,在吃牛羊肉串的同时,还是需要注意你吃的是不是真正的牛羊肉。或许我们都成了品味的“奴隶”,那么有什么方法可以辨别真假牛羊肉串呢? 下面我们来看看如何区分真假牛羊肉串。

  • 分类:行业动态
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  很多人都知道吃太多烤串对身体不好,但他们还是义无反顾,但还是想说,在吃牛羊肉串的同时,还是需要注意你吃的是不是真正的牛羊肉。或许我们都成了品味的“奴隶”,那么有什么方法可以辨别真假牛羊肉串呢? 下面我们来看看如何区分真假牛羊肉串

  1、看牛羊肉的瘦肉和脂肪分布

  一般鸡鸭的瘦肉和肥肉是分开的。而羊肉瘦肉和肥肉不均匀,自然镶嵌,不会有明显的瘦肉和肥肉分离。一般羊肉会比较肥,如果喜欢瘦肉的那种,可能会和其他肉混在一起。

  2、看羊肉的颜色

  真正的羊肉是深红色的,市场上有的羊肉颜色鲜亮漂亮,故意营造一种清新的感觉,可能是做生意的一些 颜色添加剂是添加的,所以一定要慎重购买。

  3、看羊肉的价格

  “便宜没好货,好货不便宜”这句话可以简单概括一些买卖之间的内在关系,所以如果羊肉的价格实在是太多了低于一般市场价格(羊肉的价格一般比猪肉高一到两倍),所以要小心购买。

  4、用火烤熟羊肉串

  “真金不怕火炼”,直接用打火机烧熟羊肉串,假羊肉串烧得更快,因为添加剂是先烧的,假羊肉 烤串烤后会“显露出原形”,没有真羊肉的味道。

  5、品尝羊肉的味道

  新鲜的羊肉有浓郁的羊肉味,但是当你在街上直接吃羊肉串时,味道可能会受到假羊肉串的影响,各种添加剂都麻痹了,科学也已经证实,经常吃烤肉串等烧烤食物可能致癌,所以不管是在外面还是在家里,尽量少吃为好。


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